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초급
갈비살 굴소스 야채볶음
레시피 ID: 1760017
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아삭아삭 씹히는 야채와 고소한 갈비살의 환상적인 맛의 조화 갈비살 굴소스 야채볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘2 쪽
-
🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 당근15 g
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스1
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🍽️ 호박15 g
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🍽️ 브로콜리30 g
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 피망15 g
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🍽️ 적파프리카10 g
-
🍽️ 갈비살300 g
조리 순서
1
야채는 한입 크기로 썰어서 준비를 합니다.
2
갈비살은 밑간을 해둡니다.
3
팬에 1.5큰술정도의 오일을 두른후 마늘을 넣어 향을 내줍니다.
4
마늘향이 적당히 우러나면 밑간한 갈비살을 넣어 볶습니다.
5
야채를 넣어 한두번 섞어줍니다.
6
여기에 굴소스를 넣어 볶습니다.
7
야채의 아삭함이 살도록 볶습니다. 양파가 하얗게 익어갈 즈음 참기름과 통깨를 뿌린후 마무리 합니다.