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아무나
초간단 야채볶음밥 만들기, 에그 스크럼블 볶음밥
레시피 ID: 6830918
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
유난히 배가 더 고픈날이 있어요.
바로 오늘이 그런 날이죠
퇴근 후 허기진 식욕을 뭘로 채울까 하다가
초간단 야채볶음밥 만들기 해보았어요.
바로 오늘이 그런 날이죠
퇴근 후 허기진 식욕을 뭘로 채울까 하다가
초간단 야채볶음밥 만들기 해보았어요.
재료
주재료
-
🍽️ 양파약간
-
🍽️ 밥1 그릇
-
🍽️ 당근약간
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 호박약간
-
🍽️ 매실청1 큰술
조리 순서
1
초간단 야채볶음밥 만들기 재료 공개 역시 재료도 초간단이죠. 당근 약간, 호박 약간, 양파 약간 그리고 계란 1개 분량은 1인분입니다.
2
잘게 다진 당근과 호박 이보다는 좀더 크게 다진 양파를 한데 넣고 볶아 줍니다. 당근 호박이 익는 속도에 맞추려면 양파는 좀더 크게 다져야 해요.
3
양파가 어느정도 투명해지거든 계란 하나를 깨서 흐트러트리지 말고 그대로 반쯤 익혀주세요. 계란이 반쯤 익었을때 살살 흐트려 에그 스크럼블을 만들 듯이 만들어 줍니다
4
간은 굴소스 1큰술, 매실청 1큰술 야채 에그스크럼블이 완성되면 밥 한그릇을 넣고 볶아주세요. 찬밥 보다는 전자렌지에 돌려서 뜨겁게 만들어 준 다음 볶아주면 에그 스크럼블과 조화가 잘 이루어지는 것 같아요. 금방 완성된다는 장점도 있구요 먹기 직전 통깨를 살살 뿌려서 완성해주면 좀더 먹음직 스러워요. 에그 스크럼블 볶음밥 반찬없이 그냥 먹어도 맛있어요 전자레인지
