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아무나

베이컨 브로컬리 볶음

레시피 ID: 6874583 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

점심에 후다닥 만들어 맛있게 한접시 뚝딱 비운 맛반찬 한가지 올립니다.
짭조롬한 베이컨에 살짝 데친 브로컬리와 양송이 버섯,마늘을 볶아 만드는데
아이들도 잘 먹어 가끔 만들어 주는 반찬이지요~~^^

베이컨은 1cm 폭으로 잘게 썰고, 브로컬리는 가닥으로 떼어 놓는다. 양송이버섯은 크기에 따라 2~4등분하고 통마늘은 편썬다.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로컬리를 살짝 데쳐 찬물에 서너번 헹구어 꼭 짠다.

팬에 기름은 두르지 말고 베이컨부터 갈색이 나도록 볶아준다. 베이컨이 익어가며 나오는 기름에 편썬 마늘을 노릇하게 볶다가

브로컬리,양송이 버섯을 넣어 볶고 소금과 후추로 간한 후 통깨를 뿌린다.