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아무나

건새우 마늘쫑볶음 레시피 :: 영양 가득한 최고의 밥반찬!

레시피 ID: 6960300 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마늘쫑은 따뜻한 성질,
건새우는 찬 성질을 가지고 있는 식재료로
함께 먹으면 영양 가득한 꿀조합 레시피 소개합니다.

마늘쫑은 깨끗하게 씻어 3~4cm 크기로 먹기좋게 잘라 준비합니다. 마늘쫑은 살짝 데쳐서 사용해주셔도 좋아요. 마늘쫑의 꽃대 위쪽은 두툼해서 질길 수 있으니 똑! 잘라줍니다.

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 먼저 볶아 향을 올려 건새우를 살짝 볶아줍니다. 건새우는 바삭하게 볶아주어야 비리지 않고 더욱 맛있어요!

마늘쫑과 참소스를 넣고 소스가 없어질 정도로 졸여줍니다. 눌러붙거나 타지 않게 빠른 속도로 휙휙 볶아주세요!

맛있는 건새우 마늘쫑볶음이 완성 되었습니다~ 깨도 솔솔 뿌려주니 더욱 먹음직스럽게 보이죠!