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아무나
잔멸치마늘깻잎볶음밥~한그릇
레시피 ID: 6858555
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
벌써 주말이 코앞인 금요일이네요..
시간이 참 빠르게 지나가는거 같아요.. 10월의 반이 지나가고 있네요~
주말에 다른반찬필요없이 먹기 좋은 한그릇요리
볶음밥,비빔밥 등 참 좋아라하는데요
한그릇요리로 좋은 영양듬뿍 잔멸치마늘깻잎볶음밥 만들어봤답니다~
잔멸치가 들어가 누구나 먹기 좋고 마늘의향과깻잎향이 마늘의 비린맛을 잡아주니
한그릇요리로 딱이네요~
벌써 주말이 코앞인 금요일이네요..
시간이 참 빠르게 지나가는거 같아요.. 10월의 반이 지나가고 있네요~
주말에 다른반찬필요없이 먹기 좋은 한그릇요리
볶음밥,비빔밥 등 참 좋아라하는데요
한그릇요리로 좋은 영양듬뿍 잔멸치마늘깻잎볶음밥 만들어봤답니다~
잔멸치가 들어가 누구나 먹기 좋고 마늘의향과깻잎향이 마늘의 비린맛을 잡아주니
한그릇요리로 딱이네요~
시간이 참 빠르게 지나가는거 같아요.. 10월의 반이 지나가고 있네요~
주말에 다른반찬필요없이 먹기 좋은 한그릇요리
볶음밥,비빔밥 등 참 좋아라하는데요
한그릇요리로 좋은 영양듬뿍 잔멸치마늘깻잎볶음밥 만들어봤답니다~
잔멸치가 들어가 누구나 먹기 좋고 마늘의향과깻잎향이 마늘의 비린맛을 잡아주니
한그릇요리로 딱이네요~
벌써 주말이 코앞인 금요일이네요..
시간이 참 빠르게 지나가는거 같아요.. 10월의 반이 지나가고 있네요~
주말에 다른반찬필요없이 먹기 좋은 한그릇요리
볶음밥,비빔밥 등 참 좋아라하는데요
한그릇요리로 좋은 영양듬뿍 잔멸치마늘깻잎볶음밥 만들어봤답니다~
잔멸치가 들어가 누구나 먹기 좋고 마늘의향과깻잎향이 마늘의 비린맛을 잡아주니
한그릇요리로 딱이네요~
태그
#잔멸치깻잎볶음밥
#볶음밥
#한그릇
재료
주재료
-
🍽️ 밥1.5 공기
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 기름약간
-
🍽️ 깻잎5 장
-
🍽️ 청주1/2 큰술
-
🍽️ 잔멸치30 g
-
🍽️ 마늘취향껏조절8
조리 순서
1
잔멸치는 우선 마른팬에 볶아 다른접시에 담아두세요
2
마늘은 슬라이스해서 준비해주시구요
3
달군팬에 기름을 두르고 마늘향이 나도록 마늘을 구워주세요
4
마늘가장자리가 노릇노릇해질때까지 튀기듯이 구워주세요
5
잔멸치를 넣어 볶아주세요 여기에 물엿이나 올리고당을 넣어주세요 잔멸치가 많아졌죠..ㅎㅎ 잔멸치볶음후에 볶음밥에는 30그램정도만 넣어주었답니다~
6
밥을 넣어 볶아주세요
7
깻잎은 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 돌돌말아 썰어주세요
8
깻잎을 넣어주세요 깻잎은 거의 밥이 다 볶아졌을때 넣어주시는게 좋아요
9
굴소스로 간을 해서 볶아주었답니다~ 굴소스가 없을경우 간장이나 소금간하셔도 좋아요 접시에 담고 통깨솔솔 뿌려드시면 됩니다~