당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
초간단 콩나물볶음
레시피 ID: 6834773
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
콩나물은 보통 국을 끓여 먹거나 무침으로 만들어 먹지만 볶아서 먹어도 매력있습니다.
태그
#콩나물볶음
#콩나물요리
#콩나물
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 고추가루1 T
-
🍽️ 들기름1 T
-
🍽️ 고추1 개
-
🍽️ 콩나물적당량
-
🍽️ 볶음 참깨1 T
-
🍽️ 양파작은 것1 개
-
🍽️ 양파큰 것1 개
조리 순서
1
고추는 어슷썰어 줍니다.
2
양파는 채썰어 줍니다.
3
콩나물은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비 합니다.
4
팬에 기름을 두르고 소금 1T를 넣어 볶아 줍니다. 소금과 같이 볶아 주는 것이 콩나물의 비린내를 잡을 수 있습니다.
5
고추가루 1T, 다진마늘 1/2T, 간장 1T를 넣어서 볶아 줍니다.
6
양념이 섞이도록 살 볶아준 후 양파, 고추를 넣어 볶아 줍니다. 살짝만 볶아 주면 됩니다.
7
불에서 내린 뒤 들기름 1T를 넣어 섞어주고
8
마지막에 볶음참깨를 뿌려주면 콩나물볶음 완성.