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아무나

삼겹살 두부김치 레시피 간단하고 맛있게 볶음김치 만들기

레시피 ID: 7034257 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

두부김치는 술안주로도 좋고 메인 반찬으로도 베스트 인 메뉴인데요 고기와 김치를 썰어 양념 넣고 볶아주고 두부를 살짝 데쳐주기만 두부김치 완성입니다

냄비 도마 조리용나이프 요리집게 프라이팬 플레이팅접시 주방가위

넓은 프라이팬에 묵은지 1/4포기와 삼겹살 2줄을 취향껏 잘라주세요 프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

양파 작은 거 1개를 채 썰어주고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 해서 팬에 넣어주세요 도마 , 조리용나이프

재료는 한번에 넣어주면 됩니다

고기와 김치에 양념을 입혀줄게요 설탕 2, 고춧가루 1, 진간장 1, 올리고당 1, 고추장 1, 다진 마늘 1, 생강가루 2꼬집 넣고 주물주물 해서 잘 섞이게 해주세요 스푼

강불로 볶아줄 건데 양념이 타지 않게 계속 볶아주고 고기가 다 익을 때까지 볶아주면 완성입니다

두부는 먹을 양만 준비해 주세요 끓는 물에 두부를 3분 정도 데친 뒤 먹기 좋게 썰어주고 완성된 두부김치 위에 올려주면 끝입니다 냄비

두부에 참기름이나 들기름을 1수저 둘러준 뒤 통깨 뿌려주면 더 고소하게 먹을 수 있어요 쫄깃한 삼겹살과 묵은지 조합은 언제 먹어도 맛이 좋아요 플레이팅접시