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초급
매콤달콤 데리야끼 볶음라면 만드는 방법
레시피 ID: 6662151
•
2025.10.14
조리시간
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인원
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난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
국물 없이 매콤달콤한 맛으로 먹는 데리야끼 볶음라면!
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 간장1/2 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 시금치1 줌
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🍽️ 파프리카1/3 개
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🍽️ 라면2 개
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🍽️ 기름적당량
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🍽️ 가쓰오부시적당량
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🍽️ 건고추적당량
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🍽️ 데리야끼소스2 큰술
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🍽️ 슬라이스마늘적당량
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🍽️ 모둠해물적당량
조리 순서
1
재료를 준비합니다. 양파와 파프리카는 곱게 채쳐주고 시금치는 작은 잎이나 큰건 반으로 썰어 주세요
2
라면은 끓는 물에 살짝 덜 익게 삶아 찬물에 살짝 흔들어 헹궈 물기를 빼주세요.
3
팬에 기름을 2~3큰술 정도 두르고 마늘과 건고추, 청양고추를 볶아 매콤한 기름을 만들어주세요
4
재료들이 타기 전에 모둠해물을 넣고 볶다가 파프리카와 양파를 넣고 볶아주세요
5
면을 넣고 위의 소스를 넣어 간을 맞춘 후 재료들이 간이 잘 배도록 볶다가 마지막에 시금치를 넣고 한 번 섞어주세요
6
접시에 볶음 라면을 보기 좋게 담아주고 가쓰오부시를 소복하게 올려주면 완성!