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초급

치킨마요덮밥 치밥 만들기

레시피 ID: 7009093 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

남은 치킨으로 만드는 치킨마요덮밥 레시피입니다. 와사비마요네즈 만들면 느끼하지않고 참 맛있어요.

요리스푼 프라이팬 가위 유리볼 소스볼 그릴그릇

남은 치킨은 가위로 한입크기로 잘라줍니다. 중약불에서 후라이팬에 기름없이 치킨을 넣고 노릇노릇하게 구워주세요. 후라이팬 중약불

중불에서 들기름 1큰술 두르고 0.5센치 두께로 썬 양파 넣고 노릇노릇하게 볶다가 굴소스 1큰술 넣고 30초 더 볶아줍니다. 후라이팬 중불

물 3큰술 넣고 다시 30초 더 볶으면 촉촉한 양파소스가 됩니다.

계란 2개에 맛술 1큰술, 쯔유 1작은술, 후추 톡톡 넣고 잘 풀어주세요.

중약불에서 후라이팬에 들기름 1큰술 두르고 계란물 부어주세요. 30초 후 나무수저로 저어줍니다. 살짝 덜 익었을때 불 끄고 잔열에서 익히면 더 부드러운 스크램블에그가 된답니다. 후라이팬 중약불

마요네즈 1.5큰술에 와사비 1작은술, 후추 톡톡 넣고 잘 저어주면 와사비 마요네즈소스 완성입니다.

그릇에 뜨신밥 한공기 깔고 스크램블에그와 양파소스 올리고 구운 치킨과 송송 썬 대파도 올려주세요.

와사비 마요네즈 소스는 지퍼백에 담고 지퍼백 끝을 가위로 살짝 자른 후 뿌려주세요. 느끼하지않고 고소하고 달짝지근한 치킨마요덮밥 완성되었어요.