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아무나

소세지야채볶음 만드는 법

레시피 ID: 6833941 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

저녁에 뭐먹을까 고민을 하다 오랜만에 소세지 야채볶음을 해먹기로! 쏘야볶음은 밥반찬뿐만 아니라 맥주에 먹어도 어마어마하게 맛나다는~

비엔나가 잘익을수 있게 칼집을 내줍니다. 칼집을 내주면 모양도 이쁨~

그리고 두부를 깍뚝깍뚝 썰어줍니당.

기름을 약간 두르고 두부를 구워주셔용. 노릇노릇하게~

원래 두부겉에를 노릇노릇하게 구워줘야하는데 귀찮아서 안구움. 그랬더니 마구 부셔지네요. 꼭 노릇노릇 구워서 볶으십시오. 겉에 약간 계란칠해도 맛있을듯

집에 파프리카와 양파가 있길래 쏘야에 딱좋은 야채저격. 파프리카와 야채는 맨 마지막에 넣을꺼예요. 왜냐 야채가 물러지면 맛이 없으니까

간장 1큰술, 고추장 1큰술, 케찹 2큰술, 올리고당 반큰술, 굴소스 반큰술, 물 3큰술정도를 넣고 소스를 만들어줘용. 그리고 소세지와 야채를 넣고 볶다가 마지막에 야채 투척.

여기서 더 조려주면 맛있어요. 소세지볶음을 할때 두부는 처음 넣어봤는데 두부가 으스러져서 아쉬웠지만 되게 맛있었음. 다음에 할땐 두부를 더 노릇노릇하게 구워야겠으용~