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아무나
배추볶음 만드는 법 간단반찬 배추볶음 레시피 나물요리
레시피 ID: 7019783
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
배추볶음 만드는 법 배추나물볶음 간단한 반찬 배추볶음 레시피 아삭아삭한 배추볶음요리 배추 한 포기 구입한 다음 국 끓이고 무치고 볶으면서 아주 알차게 먹었네요 오늘은 데치지 않고 생으로 볶았는데 의외로 아삭하고 깔끔하니 맛있어요 양념도 아주 간단해서 배추 본연의 맛을 볼 수 있는 배추 볶음요리 배추 나물 요리 지금부터 시작해 보실까요
태그
#배추볶음
#배추요리
#배추나물
#배추볶음만드는법
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 다진 마늘1 스푼
-
🍽️ 깨소금1 스푼
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🍽️ 배추500 g
-
🍽️ 페페론치노10 개
-
🍽️ 참치 액2 스푼
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
배추 나물볶음 만드는데 데치지 않고 생으로 준비했어요 대파는 3cm 크기로 썰어줍니다 도마 , 조리용나이프
2
배추는 먹기 좋은 크기 2cm 정도 크기로 썰어줍니다 물에 푹 담가놓고 식초 2스푼을 넣어준 다음 10분 정도 담가 놓았다가 깨끗하게 씻어건져 물기를 빼줍니다 믹싱볼 , 채반
3
둥근 팬에 배추를 넣고 참치 액 2스푼을 넣어주고 다진 마늘 1스푼을 넣어줍니다 골고루 잘 섞어준 다음 양념이 잘 베어들도록 5분쯤 그대로 둡니다 저는 참치액으로 볶았지만 굴소스로 볶아도 맛있을 것 같아요 볶음팬 , 요리스푼
4
배추에서 수분이 빠져나와 기름 없이 볶을 수 있어요 숨이 죽을 때까지 볶아주다가 페페로치노를 넣어주고 대파 썬 것도 넣어줍니다
5
마지막에 깨소금과 참기름 1스푼을 넣고 후추도 톡톡 뿌려줍니다 나물이지만 배추에서 빠져나온 국물이 시원하고 달달하니 맛도 괜찮아요
6
아삭아삭하고 상큼하고 부드러운 배추 볶음 배추 나물볶음 완성입니다 가정식 반찬으로 배추 나물볶음도 배추 나물 무침 못지않아요 접시
7
나물 반찬으로 간단하게 참치 액만 넣어 볶았는데도 배추 본연의 맛을 즐길 수 있는 배추 요리 괜찮은 반찬입니다
8
나물 반찬 밑반찬 만들기 배추 나물볶음 만드는 법 어렵지 않아요 양념도 간단하면서 맛있는 배추 요리입니다