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초급

갈릭버터쉬림프 만들기 하와이 새우트럭 별거아니얌

레시피 ID: 6903597 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

밥과 같이 먹었을 때
딱 좋은 맛~
쉽고 간단해서 누구든
만들 수 있는 새우요리다~!

새우는 큰 사이즈를 사용 통마늘이 있으면 잘게 썰어서 넣어 주면 좋다... 다진 마늘밖에 없네^^;;

팬에 버터를 녹이고 갈릭소스를 만들어 준다

양파와 마늘을 버터에 볶아 주는데

통마늘이라면 양파와 처음부터 같이 볶아주고 간 마늘은 양파를 먼저 볶은 뒤 나중에 넣는다

마늘 넣고 버터 반 큰술 더 넣어 잘 볶아주기

양파와 마늘은 튀기듯 볶아서 노릇해지면 갈릭소스 만들기 끝~!

버터 1.5큰술과 올리브유 1큰술을 팬에 두르고

새우를 넣어 익혀준다

맛술 휘리릭 두르고 물도 3큰술 넣어서 한소끔 끓이다가

만들어둔 갈릭소스 올려 휘리릭 볶아낸다

소금으로 간을 하고 마지막에 후추 톡톡~! 늘 간은 입맛에 맞게^^ 완성된 새우를 밥 위에 올려 먹는다