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초급

어묵볶음,어묵굴소스야채볶음~

레시피 ID: 5433849 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

난이도

초급

카테고리

한식

간단하게 만들 수 있는 밑반찬으로 누구나 좋아하는 어묵볶음이예요~~~

취향껏 적당하게 썰어주고~ 썰기전이나 썰은후에 뜨거운물에 넣어다 건져내도좋지만 귀차니즘에 그냥...ㅎㅎ

그리고 대충 냉장고에 있던 야채들로 준비했어요~

사실 볶음요리엔 굴소스만으로 볶아내도 맛은 좋더라고요.. 그래서 이번엔 간단하게 굴소스, 전복 굴소스를 이용해 휘리릭 볶아보았어요~ 먼저 달군팬에 기름둘러 당근양파 마늘을 넣어서 달달볶다가~ 양파가 투명해질무렵 어묵과 버섯을 넣어서 달달볶아주고~

요렇게 굴소스를 소복히 넣어 주었어요.. 항상 밥숫가락 기준~ㅎㅎ 요렇게 소복이 담아내면 1.5큰술정도 될거 같아요~

굴소스 넣고 휘리릭~ 마지막 깨소금과 대파를 넣어서 휘리릭~ 간보아서 싱거우면 취향껏 소금이나 간장으로 맞춰도 좋을듯~~

이번엔 굴소스를 넣어서 그냥 요대로 마무리했어요` 다른때는 고추가루도 넣고 빨갛게 볶기도 하는데..ㅎㅎ