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초급

<찌망 레시피> 간단하게 밥반찬 만들수있는 진미채볶음 ; )

레시피 ID: 6902954 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

집에 진미채가 있어서 진미채볶음을 만들었어요~

진미채를 물에 3~5분정도 담궈 주신후 물기를 꽉 짜주세요. 진미채 400g 짠맛을 빼기 위해서 담구긴 한거지만 너무 오래 담궈놓으시면 안되요!

양념을 준비해주세요. 고추장 4숟갈, 설탕 1숟갈, 올리고당 3숟갈, 고춧가루 1.5숟갈, 간장 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 마요네즈 1.5숟갈, 물 3숟갈

양념을 먼저 중불에서 자글자글 쫄여주세요! 중불 강불에서 하면 양념이 탈수있으니 주의하세요~

골고루 볶다가 마요네즈를 넣고 조금더 볶아주세요. 마요네즈 2숟갈 길이가 너무 길으니 가위로 중간에 한번만 잘라주세요~

짠!! 완성입니다~ 깨를 위에 솔솔 뿌려주세요~