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초급
참치볶음밥
레시피 ID: 6958913
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
입맛없을때도 맛있게 먹게 되는 참치캔 요리, 영양보충하기
계란모양은 내지 않으면 쉽고 금방 할수 있습니다.
계란모양은 내지 않으면 쉽고 금방 할수 있습니다.
태그
#참치
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#참치요리
재료
주재료
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🍽️ 소금1 ts
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 다진파1/2 컵
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 후추가루1 ts
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🍽️ 다진양파1/2 컵
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🍽️ 다진당근1.5 큰술
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🍽️ 참치 통조림1개150 g
조리 순서
1
당근, 파, 청양고추, 양파는 작게 다져주었습니다.
2
참치기름으로 파기름을 만들었어요. 참치기름을 다 부어줬어요. 파가 타기 직전까지 볶아야 파기름이 되어요
3
파기름에 다진 야채와 소금을 넣고 볶아줍니다.
4
야채가 반정도 익으면 참치도 넣고 볶아줍니다.
5
밥과 굴소스 한큰술 넣고 볶아줍니다.
6
거의 다 익고 골고루 섞어졌을때, 통깨 한큰술과 후추를 뿌려서 뒤적거려 마무리 합니다. 여기서 간보시고 부족한 간은 소금으로 하세요. 참치가 간이 잘되있고 맛있어서 저는 간이 딱 맞았답니다.
7
이것은 선택~ 기름기가 거의 없이 달라붙지 않는 팬에 해야하며 뒤집지 않습니다. 계란의 알끈을 꼭 제거하고 계란에 소금으로 간을 하여 잘 섞어주어야 합니다.