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초급

[2025 장흥 한우 요리레시피 공모전] 브로콜리한우볶음

레시피 ID: 7058157 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

한우는 언제 어떻게 먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹이고 싶어서 아이들이 야채먹기를 싫어하지만 이렇게 브로콜리와 함께 볶아주면 너무나도 잘 먹어서 만들어본 레시피입니다.

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 궁중팬

브로콜리한우볶음을 소개합니다.

브로콜리, 피망, 대파,통마늘를 준비합니다.

브로콜리는 먹기좋은 크기로 잘라서 소금을 약간 넣은후 삶아준후 물기를 제거해주세요. 도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반 브로콜리손질법

대파흰부분과 통마늘은 편으로 썰어서 준비합니다. 파프리카도 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다. 통마늘은 편으로 썰어서 준비합니다.

기름을 두른후 편마늘과 대파를 볶아서 파기름을 내 주세요. 궁중팬 , 조리용스푼

미리양념해서 재워둔 한우와 브로콜리, 파프리카를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

통깨를 솔솔 뿌려서 마무리 해주세요.

브로콜리한우볶음이 완성이 되었습니다.