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아무나

5분 반찬 : 쫄깃한 새송이버섯볶음

레시피 ID: 6918853 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

버섯과 올리브오일, 다진 마늘의 조합은 언제나 최고!
반찬이 없을 때, 반찬 만들기 귀찮을 때 쫄깃한 새송이버섯 하나면 금세 뚝딱 만들어 먹을 수 있답니다^^

새송이버섯 2개(200g)를 먹기 좋게 썰어주세요. 저는 세로로 4등분, 가로로 3등분 했어요

약불로 달군 팬에 올리브오일 1숟갈을 둘러주세요. 다른 식물성 기름을 이용하셔도 좋지만 올리브오일을 추천드려요^^

버섯과 다진 마늘을 같이 볶으시면서 향을 입혀주세요.

소금 1/2 티스푼과 물 1/2숟갈을 함께 넣어서 간을 해주세요. 버섯이 익으면서 수분이 빠져나오긴 하지만 간을 하면서 동시에 재빨리 익히기 위해서 물을 조금 넣어주는 방법을 쓴답니다.