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호불호가 없는 진리 반찬! 밥도둑 진미채볶음
아무나

호불호가 없는 진리 반찬! 밥도둑 진미채볶음

레시피 ID: 6852967 • 2025.10.14
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조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

이것은 진리의 밑반찬이 아닌가!?
진미채 볶음도 더 맛있게 만드는 방법이 있다!
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재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1/4 큰술
  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    2 큰술
  • 🍽️ 고추장
    3 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    2 큰술
  • 🍽️ 식용유
    1 큰술
  • 🍽️ 마요네즈
    3 큰술
  • 🍽️ 진미채
    300 g

조리 순서

1

진미채를 흐르는 물에 살짝 헹궈낸 후 물기를 완전히 빼준다. 진미채 300g

조리 과정 1
2

물기뺀 진미채를 마요네즈3큰술에 버무려 놓는다.

조리 과정 2
3

약불에 올린 팬에 양념재료를 넣고 볶다가 마요네즈에 버무린 진미채를 재빨리 볶아 낸다. 양념: 식용유 1큰술, 고추장 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술, 마늘 1/4큰술 팬 약불

조리 과정 3
4

볶아낸 진미채위에 참깨를 뿌려 마무리,

조리 과정 4
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