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아무나

돼지 앞다리살로 제육볶음 만들기

레시피 ID: 6981660 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

돼지고기 앞다리살을 사용해서 제육볶음을 만들어 봤습니다.

설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 참기름 1큰술, 고추장 크게 1큰술, 후추가루 톡톡 넣고 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 참기름 1큰술, 고추장 크게 1큰술, 후추가루 약간

양념을 잘 섞어준 다음

고기를 버무려서 재워둡니다.

다른 재료들을 손질해 줍니다. 당근 반달모양, 마늘 슬라이스, 대파 큼직하게, 양파 채썰고 고추 어슷썰었습니다. 당근 1/4개, 양파 반개, 대파 반대, 마늘 5~6톨, 고추 1개

식용유 3큰술을 두른 팬에 고기를 넣고 중불로 먼저 잘 익혀줍니다. 중불

고기가 어느정도 익으면 양파, 마늘, 당근, 고추를 넣고 잘 볶으면서 익혀주세요. 중불

고기가 완전하게 익었으면 대파를 넣고 잘 섞어준 다음 불을 끕니다.

그릇에 담고 깨를 뿌려주면 완성!