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초급

베이컨양배추볶음 만드는 법 양배추볶음 양배추요리 베이컨요리

레시피 ID: 6987214 • 2025.10.13

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조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

양배추는 아삭아삭 식감이 매력적이고
위건강에 좋은 건강한 식재료죠?

양배추 1통 있으면
정말 다양한 요리에
활용할 수 있는데요.
오늘은 양배추와 베이컨을 넣고
함께 볶아봤어요.

베이컨 자체가 워낙 감칠맛이 좋아서
양배추처럼 담백한 맛의 채소와
정말 잘 어울리더라고요.
아삭아삭 양배추와
감칠맛 풍부한 베이컨의
맛잇는 조합!

재료

주재료

🍽️ 소금

2 꼬집
🍽️ 양파

1/2 개
🍽️ 참기름

1 스푼
🍽️ 다진마늘

1/2 스푼
🍽️ 설탕

1/2 스푼
🍽️ 후추

2 꼬집
🍽️ 맛술

2 스푼
🍽️ 굴소스

1 스푼
🍽️ 양배추

2 줌
🍽️ 진간장

3 스푼
🍽️ 베이컨

3 줄
🍽️ 깨

1/2 스푼
🍽️ 피망

1/2 개

조리 순서

양배추를 손바닥 크기만큼 준비했어요. 자르고 보니 2줌 정도 되더라고요. 원하는 모양으로 자르면 되는데, 저는 그냥 길쭉길쭉하게 잘랐어요.

베이컨 3줄을 준비했어요. 한입 크기로 잘라주면 되겠죠?

피망 1/2개, 양파 1/2개를 준비해 주세요. 두께감이 있도록 채썰어주세요.

진간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼 모두 넣고 골고루 섞어주세요.

기름 두른 팬에 양파를 넣어주시고요. 다진마늘 1/2스푼 넣고 향이 우러나도록 볶아주세요.

양파가 투명히지기 시작하면 양배추를 넣어주세요. 피망도 함께 넣고 소금 2꼬집, 후추 2꼬집 넣어서 볶아주세요.

양배추가 익으면 베이컨을 넣어주세요. 베이컨이 살짝 볶아질 때까지 잠시만 더 볶아주세요.

만들어 둔 양념을 넣어주시고요. 골고루 섞으면서 볶아주세요.

아삭한 양배추와 감칠맛 풍부한 베이컨을 함께 볶아서 베이컨양배추볶음을 만들었어요. 담백한 맛의 양배추와 감칠맛 좋은 베이컨은 잘 어울리는 맛궁합인데요. 재료 손질해서 간편하게 볶아내기만 하면 되니까 만드는 입장에서도 부담 없어서 좋아요. 모든 재료 한젓가락에 집어서 한꺼번에 입으로 직행했어요. 달큰한 양배추의 맛과 간장양념의 맛이 잘 어우러지네요. 식감이 느껴지는 고소한 베이컨도 정말 맛있고요. 초간단 볶음요리! 베이컨양배추볶음이에요. 양배추 손질법 레시피

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