당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
중화풍 닭고기볶음 만드는법 닭안심 냉동닭안심요리 파프리카파우더 오향 오향가루 닭요리 닭고기볶음
레시피 ID: 7027151
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 중화풍 닭고기 볶음을 만들어봤어요. 닭고기와 각종 양념을 넣고 버무려 구운 요리로, 향신료가 들어가서 호불호가 있을 수 있지만 오향맛을 좋아하신다면 자주 해 드실 거예요! 저는 냉동 닭 안심을 사용해 만들었는데, 일반 닭고기나 냉동 닭 가슴살 등을 사용해 만들어주셔도 돼요. 그럼 중화풍 닭고기 볶음 만드는 법 시작하겠습니다!
태그
#닭
#닭고기
#닭안심
#마늘
#소금
#오향
#올리브오일
#파프리카파우더
#술안주
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘2 알
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 닭 안심10 덩이
-
🍽️ 파프리카파우더2
-
🍽️ 올리브오일식용유로 대체가능적당량
-
🍽️ 오향가루2 t
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
요리집게
볼
접시
프라이팬
내열용기
전자레인지
위생장갑
주방가위
조리 순서
1
냉동 닭 안심 10덩이를 준비해, 전자레인지에 넣고 해동시켜줍니다. 냉동 닭 안심 10덩이 내열용기 , 전자레인지 닭 가슴살로 대체해도 좋습니다.
2
마늘 2알 준비해 다져줍니다. 도마 , 조리용나이프
3
후추 적당량, 소금 적당량, 오향 가루 2t, 파프리카 파우더 2-3t, 다진 마늘, 간장 1T, 올리브유 적당량 넣고 버무려줍니다. 후추 적당량, 소금 적당량, 오향 가루 2t, 파프리카 파우더 2-3t, 다진 마늘, 간장 1T, 올리브유 적당량 볼 , 위생장갑 올리브유 대신 식용유 넣어도 됩니다!
4
팬에 양념한 닭을 넣고 구워주세요. 강불로 조리하면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있어요! 처음에는 중불로 조리하다가 거의 다 구워졌을 때 강불로 한번 구워주세요. 프라이팬 , 요리집게 , 주방가위 중불 구우면서 먹기 좋은 크기로 잘라주었습니다.
5
그릇에 완성된 닭을 담고, 통깨 적당량 뿌려 마무리해 주면!? 중화풍 닭고기 볶음 완성!! 통깨 적당량 접시
