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초급

간단한밑반찬만들기)고추장멸치볶음/멸치볶음황금레시피

레시피 ID: 6873616 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 고추장을넣어만든 멸치볶음!! 매번 세연이땜에 달달한멸치볶음만했더니 별로안좋아해서 오늘도 신랑을위한 반찬!!

일단오늘사용할멸치사이즈는 중멸치이다. 그냥하기엔사이즈가 크니 반으로쪼개서 똥도빼준다.

오늘일단 조금만하깅 한주먹가득차는양이다.

냉동실에있던아이니 바삭하게해주기위해 기름없이 달궈진팬에 볶아준다. 비린내가 날라가기도한다.

이젠 양념을넣을차례 전부 한숟가락씩했다 마늘은 티스푼가득한스푼 참기름,고추장,식용유,후추,설탕,마늘 설탕은 반스푼만넣어도될것같다 아님 물엿을 살짝넣어주깅

기름없이붓다가 노릇노릇해지면 기름을 살짝두르고 만들어놓은양념을 같이부어 볶아준다.

마지막으로 통깨를 살살 뿌려주면 바삭바삭 매콤한 고추장멸치볶음완성!!