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아무나
꽈리고추 통마늘 멸치볶음
레시피 ID: 6895326
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
꽈리고추와 멸치 통마늘 넣고 볶아 아이 어른 맛나게 먹을수 있는 밥반찬입니다
재료
주재료
-
🍽️ 멸치1/2 공기
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 참기름약간
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🍽️ 물3 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 올리고당적당량
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 통마늘1 줌
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🍽️ 꽈리고추1 팩
조리 순서
1
달궈진 팬에 멸치를 달달 볶아 비린맛을 날려주고 밑에 볶은 멸치를 고대로 놔두고
2
꼭지 제거한 꽈리고추와 식용유 넣고 볶아줍니다
3
간장 1스픈 골고루 뿌려
4
통마늘 물3스픈 같이 넣어 주세요 마늘 크기가 크면 반으로 잘라도 좋아요
5
마늘이 익게 볶다가 설탕 올리고당 넣고 조리듯 볶아줍니다
6
마무리 할때 참기름 통깨 뿌려 줍니다
7
떨어진 기력 회복에 좋은 통마늘 멸치 꽈리고추 볶음입니다