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아무나

제철요리 양념 추가로 맛이 더욱 깊어지고 쫄깃함과 고소한 버섯머위대볶음

레시피 ID: 6931979 • 2025.10.14

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조리시간

10분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

향이 너무 좋아 좋아하는 머위대가 나온걸 보고
얼른 사왔어요
생이 아닌 삶아서 팔더라고요
어찌나 반갑던지ㅋ
거의 생인 큰묶음으로 팔거든요
큰거는 다먹기도 힘들고 삶기도 힘들어서
머뭇거리다 사오긴 해도 늘 먹다 지쳐버렸죠ㅋ
근데 삶아서 파는건데 이번에도 양은 많았지요
하지만 바로 나눔하고 가져와서 부담없이
맛있게 볶아먹을수 있었어요
제가 좋아하는 미니새송이버섯을 넣고
들깨가루 듬뿍 넣고 볶으니 고급진모습에
나물에서 귀티가 나네요ㅋㅋ
그래서 안먹는다던 딸과 맛있게 너무 잘먹었어요
버섯의 쫄깃한 식감 들깨가루에 고소함과
머위대의 향이 어우러진 버섯머위대볶음
정말 맛있어요 해드셔보세요^^
오늘도 맛있는 주말되세요~♡

재료

주재료

🍽️ 소금

적당량
🍽️ 마늘

1 t
🍽️ 들깨가루

3 T
🍽️ 참치액

1 T
🍽️ 물

1 컵
🍽️ 파

적당량
🍽️ 올리브오일

2 T
🍽️ 미니새송이버섯

9 개
🍽️ 삶은 머위대

500 g

조리 순서

머위대를 썰어 놓습니다

버섯도 도톰하게 썰어 놓습니다

웍에 머위대 버섯 오일을 넣고 볶다가 물을 붓습니다

순서대로 양념을 합니다

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