당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
중화식 굴소스 볶음밥!!! 집에서 만들어 보세요..
레시피 ID: 6665436
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
굴소스를 이용한 볶음밥이에요. 계란과 대파만 있어도 되지만 호박과 양파가 들어가 더 좋은 식감을 줍니다.
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 개
-
🍽️ 양파1/5 개
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 애호박1/8 개
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 굴소스1/2 T
-
🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 참깨약간
조리 순서
1
먼저 대파와 호박, 양파를 다져줍니다.
2
계란은 깨트려 풀어줍니다.
3
달궈진 팬에 식용유1T 를 두르고 대파, 호박, 양파를 재빠르게 볶아줍니다. 이때는 불의 세기를 강에 두세요. 다 볶았으면 접시에 덜어줍니다.
4
다시 식용유 1T를 두르고 계란을 스크램블을 만들어 주세요.
5
볶아진 채소와 계란을 한데 다시 넣고 밥 한공기를 넣고 섞어줍니다. 불세기는 중에 두세요. 이 때 굴소스와 후추를 넣고 재빨리 볶아줍니다.
