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아무나
부채살 찹스테이크 언제나 OK!!
레시피 ID: 7018183
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
부채살 찹스테이크 언제먹어도 굿~
태그
#찹스테이크
#부채살
#부채살찹스테이크
재료
주재료
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🍽️ 소금1 t
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🍽️ 간장1.5 T
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🍽️ 대파20 cm
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 굴소스1.5 T
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🍽️ 새송이버섯1/2 개
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🍽️ 올리브오일1/2 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 생강청1/3 T
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🍽️ 술1 T
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🍽️ 피망약간
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🍽️ 파프리카 노랑약간
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🍽️ 파프리카 빨강약간
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🍽️ 소고기 부채살400 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
스텐트레이
볶음팬
스테이크판
조리 순서
1
부채살 힘줄부위는 제거하고 먹기좋게 썰었어요 소금, 후추, 올리브오일로 밑작업 해 둘게요 도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이
2
올리브오일에 큼직하게 썬 대파부터 볶을게요 당근, 새송이버섯도 넣고 볶볶~~ 볶은 채소는 접시에 덜어 둘게요 볶음팬 , 요리스푼
3
달군 팬에 밑작업해둔 부채살넣고 센불로 코팅하듯 잠깐 볶볶합니다
4
볶아둔 채소와 합체해요
5
소스넣고 재빨리 볶아 마무리~~
