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초급
제육볶음 떡 넣고 쫄깃하게
레시피 ID: 6881471
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
목살에 매콤 달콤한 양념으로 조물조물 해서 볶아 주면 되는 돼지고기요리 랍니다. 떡볶이 떡 넣고 쫄깃함과 든든함까지 챙겨 본 제육볶음~ 만들기도 쉽고 한끼 메인메뉴로도 푸짐하고 좋다지요. 고추장양념 맛이 좋은 언제 먹어도 질리지 않는 친근한 한접시 올려볼께요.
태그
#제육볶음
#돼지고기요리
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루3
-
🍽️ 다진마늘1
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 고추장1.5
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🍽️ 올리고당3
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🍽️ 양조간장2
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🍽️ 떡볶이떡25 개
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🍽️ 청주2 큰술
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🍽️ 생강가루1/4 큰술
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🍽️ 목살600 g
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🍽️적당량
조리 순서
1
분량의 양념재료를 모두 넣고 골고루 섞어 주세요.
2
목살에 양념을 모두 넣고 골고루 버무려 재워 줍니다.
3
양파는 2등분후 굵직하게 채를 썰고 대파는 어슷 썰어 줍니다.
4
팬에 재운 고기를 넣어 볶다가 2/3정도 익으면 떡과 양파를 넣어 볶아 주세요
5
다 볶아지면 불을 끄고 대파와 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.고춧가루나 간이 부족하면 추가로 기호에 맞게 더 넣어 주셔도 되요