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초급

베이컨들기름파스타

레시피 ID: 6828865 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

양식

아이들이 좋아하는 베이컨을 사다둔 것이 있어서 파스타를 만들어봤어요. 월남고추도 넣어 조금 매콤한 맛이 나도록 말이죠.향긋한 깻잎채도 올려 곁들이니 훨씬 고소하고 향긋하니 좋아요 한끼 호로록~ 먹기 아주 좋아요.

월남고추 6개와 통마늘 6개를 편썰어 낸 후 깻잎채와 베이컨도 준비해요.

끓는 물에 소금 약간을 함께 넣어 파스타면을 삶아 주세요. 알단테로 삶아내는 게 딱 좋아요.

파스타면은 찬물에 헹구지 않고 들기름을 둘러두면 서로 엉겨붙지 않아요.

이젠 재료들을 넣어 볶아줘야겠죠. 팬에 들기름을 두른 후

편썬마늘과 베이컨을 튀겨내듯 볶아 줍니다.

바삭바삭하게 볶아진 후 파스타면과 월남고추를 넣어 휘리릭~ 가볍게 볶아 주세요. 여기에 소금 약간과 후추를 살짝 뿌려 부족한 간을 맞춰 줍니다.

짠~ 베이컨들기름파스타 완성이네요. 올리브오일을 둘렀을 때와 또 다른 느낌이더라구요. 깻잎향이 곁들여지니 풍미도 살아나구요.