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초급

매일반찬 우삼겹숙주볶음 레시피 숙주볶음

레시피 ID: 7009792 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

마땅한 반찬 없을때 냉동실 우삼겹이랑 숙주 1봉만 있으면 훌륭한 메인반찬이 완성됩니다.

믹싱볼 채반 프라이팬 플레이팅접시 요리주걱

숙주는 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 물기를 빼주세요.

팬을 예열한 후 우삼겹을 먼저 구워줍니다.

바삭하게 익히지 말고 우삼겹이 충분히 익을 때까지만 구워주다가 그릇에 따로 덜어놔주세요.

우삼겹을 구웠던 팬에 기름이 많은데 기름을 반정도 닦아내주세요. 우삼겹기름에 숙주를 볶을꺼라 완전히 닦아내지는 마세요.

숙주가 살짝 숨이 죽으면 굴소스 1T 넣어주고

숙주에 양념이 먼저 베이도록 섞어주며 볶습니다.

그후 구워둔 우삼겹을 넣고 한번 잘 섞어준 후

참소스 3T넣어줍니다.

그리고 통깨도 넣고 가볍게 볶아주면 우삼겹숙주볶음 완성입니다.

그릇에 담아 맛있게 드세요~ 간이 세지 않습니다.