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아무나

오징어대패삼겹살볶음

레시피 ID: 7024922 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

물기없는 오징어볶음이 생각나서 만든 오징어대패삼겹살볶음!!!

채반 냄비 도마 조리용나이프 스푼 조리주걱 접시 웍 소스볼

손질한 오징어는 끓는 물에 한번 데쳐 준비해요. 오징어가 말리면 꺼내 잠시 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해요. 냄비 , 조리주걱 , 채반 오징어 손질법

대파는 큼직 큼직 썰어 준비해요. 도마 , 조리용나이프 대파 손질법

웍에 대패삼겹살 준비해요. 웍

고춧가루 3스푼, 다진 마늘 1스푼 듬뿍, 다진 생강 반 스푼, 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 5스푼을 넣고 잘 섞어요. 소스볼

냉동 대패삼겹살이라 볶으면 물기와 기름이 같이 나오는데 중간에 한 번 버리고 볶아요. 조리주걱

볶아진 대패삼겹살에 파를 넣고 파향이 나오도록 볶아요.

오징어도 넣고 볶아요.

양념을 넣고 강불로 빠르게 볶아요.

불맛나는 매콤한 오징어대패삼겹살볶음 완성! 접시