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초급
닭갈비 만들기 닭발골
레시피 ID: 7047561
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
닭갈비는 언제 먹어도 맛있죠! 직접 닭을 발골해서 만들면 고기를 양껏 먹을 수 있어서 좋은데요 요즘은 정육도 많이 나오니 정육을 사서 하셔도 될것 같아요!
태그
#닭갈비
#닭고기
#요리
#메인반찬
#레시피
재료
주재료
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🍽️ 간장3 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 물3 큰술
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🍽️ 다진마늘3 큰술
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🍽️ 고추가루3 큰술
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🍽️ 설탕3 큰술
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🍽️ 단호박1/2 개
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🍽️ 맛술3 큰술
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 양배추1/2 통
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🍽️ 감자4 개
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🍽️ 버섯2 개
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🍽️ 깻잎적당량
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🍽️ 닭고기1.4kg1 마리
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
프라이팬
조리 순서
1
닭을 살만 발라서 발골해 주세요 볼 닭고기 손질법
2
비율에 맞게 양념장을 만들어 줍니다. 볼 , 조리용스푼
3
야채를 깨끗히 손질해서 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
4
고기를 양념에 버무려 재워둡니다
5
고기를 먼저 볶아주고 야채를 볶아주면서 뻑뻑하다 싶으면 물을 추가해 줍니다. 프라이팬 , 조리용스푼 깻잎 손질법
6
모두 익으면 드세요!