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아무나

매콤 어묵잡채 만드는 법 간단한 원팬 어묵고추 잡채만들기

레시피 ID: 7021322 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

당면이 들어가지 않는 어묵으로만 만든 어묵잡채에요~ 청양고추도 채썰어 넣어 매콤하니 꽃빵이랑 잘 어울려요.

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬

청양고추3개, 홍고추2개, 양파1/2, 양송이버섯 2개 재료들을 모두 채썰어 준비해주세요. 청양고추,홍고추는 씨를 제거 하여 채썰어주세요. 청양고추3개, 홍고추2개 양파1/2, 양송이버섯 2개 도마 , 조리용나이프

사각어묵 5장채썰어 준비해주세요. 사각어묵 5장

팬에 기름을 두른후 양파와 버섯을 넣고 볶다가 채썬어묵을 넣고 볶아주세요. 볶음팬 , 요리스푼 중불사용

어묵을 어느 정도 볶아준 후 진간장1T, 굴소스1T, 맛술2T 올리고당1T,다진마늘1T,고추기름1T(생략가능)을 넣고 양념이 베이게 볶아주세요. 진간장1T, 굴소스1T, 맛술2T 올리고당1T,다진마늘1T,고추기름1T(생략가능) 중불사용

청양고추, 홍고추를 넣고 다시 한번 볶아 준 뒤 깨를 뿌려 마무리 해주세요. 청양고추, 홍고추는 마지막에 넣어도 되고 어묵 넣을때 함께 넣어도 상관없어요.