당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

푹 익은 깍두기를 넣어 맛있는 볶음밥 레시피

레시피 ID: 7049946 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

푹 익은 깍두기를 활용해 볶음밥을 만들었어요. 국물도 함께넣어 감칠맛 넘치는 깍두기 볶음밥 만드는 방법입니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 뒤집개

깍두기100g은 아주 작게 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

팬에 식용유 2T를 둘러주시고 다진대파 2T를 넣어주세요. 불은 중불입니다. 프라이팬 대파 손질법

잘라둔 깍두기를 넣어주시고 같이 잘 볶아주세요. 요리스푼

깍두기 국물 2T도 같이 넣어 볶아줍니다.

고추가루 2T를 넣어 색을 입혀주세요.

깍두기가 어느정도 볶아지면 공기밥을 넣어 잘 섞어주세요. 타지않게 불은 중약불로 맞춰주세요.

잘 섞이면 불을 꺼주시고 참기름 0.5T를 넣어주세요.

선택사항으로 계란후라이 1알을 구워주세요. 저는 쌍란이라 알이 2개랍니다. 반숙으로 만들어 주시면 더 맛있어요. 뒤집개

볶음밥을 접시에 담아주시고 김자반을 취향껏 넣어주세요. (요것도 선택사항이지만 넣어주시면 훨씬 맛있어요) 접시

마지막으로 계란반숙 후라이를 위에 얹어주시면 완성입니다.