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초급
포모도로 마스카포네 스파게티
레시피 ID: 4364581
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
치즈가 많이 들어 있고 부드러운 포모도로 마스카포네 스파게티
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘3 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 올리브오일적당량
-
🍽️ 양송이버섯4 개
-
🍽️ 허브가루적당량
-
🍽️ 유기농 스파게티2 인분
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🍽️ 포모도로마스카포네소스적당량
조리 순서
1
양파와 양송이는 잘게 썰고 마늘은 편썰기합니다.
2
끓는 물에 파스타를 넣고 소금을 약간 넣어 6분정도 삶아서 물기를 뺍니다. 파스타는 삶아서 찬물에 헹구지 않는답니다.
3
후라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 먼저 볶다가 양파를 볶고 양송이를 넣고 볶다가 소금, 후추, 허브가루를 뿌리고 포모도로 마스카포네소스를 넣어서 같이 볶아줍니다.
4
파스타면을 접시에 담고 위에 소스를 올려주었어요.
5
함께 곁들인 어니언 스파이스 앤 피클. 조그마한 양파피클인데 양파가 너무 귀엽더라구요. 아주 신맛이 강해서 기침이 날 정도이던데요. 맛은 깔끔하고 좋더라구요.
