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아무나

감자채볶음

레시피 ID: 6987639 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감자를 좋아하는데 감자가 집에 있길래 감자채 볶음을 해봤어요. 가끔 좋아보이는 식물성식품이 집에 오거나 장봐서 들고 오면 나의 텃밭이 있다면 농작물로 심어 키워보고 싶을 때도 있어요. 실제로는 그러지못하고 다 식품으로 조리해서 음식으로 먹고 있지만요.

감자를 물에 담궈놓습니다.

감자를 물에 씻어 감자껍질을 까서 다듬고 물에 담궈놓습니다.

감자를 채쳐서 소금물에 담궈놓았다가 빈접시에 펼쳐 널어두었다가 수분이 조금 날아가게 합니다.

후라이팬에 식용유를 두르고 감자채를 볶아 접시에 담아내면 됩니다.