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감자볶음 간단하게 야채랑 볶아서 먹기
레시피 소개
그래서 비싼 감자는 한개만 쓰고 당근 파프리카 듬뿍넣어서 감자볶음 만들어봤어요.^^
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 감자1 개
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🍽️ 카놀라유약간
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🍽️ 파프리카반2/3 개
조리 순서
01.야채다듬기 감자,당근,파프리카 채썰기 ※감자가 주메인. 냉장고속 야채 무엇이든 가능해요
감자얇게써는TIP. 반 잘라서 최대한 얇게 썰어, 가늘게 채썰어주세요 (감자가 얇아야 금방 익어요)
채썬 감자는 물에 10분정도 담가서 전분을 빼줘야 돼요. (그래야 볶을때 채썬 감자모양이 유지가 돼요)
당근, 파프리카도 감자처럼 얇게 채썰어요
감자와 야채준비 완료!
02.감자볶기 기름 적당량 두르고, 감자와 당근부터 볶아주세요(잘 안익는것부터 먼저 투하)
감자볶는TIP. 중간 중간 물을 넣어가며 푹~익혀주는게 포인트!!
어느정도 익으면, 소금으로 간맞추기만 하면 끝이에요!! 참 쉽죠잉~^^
파프리카까지 넣고,볶고,간보면서 소금 추가하다 보면 어느새 완성
20~30분정도 걸렸는것 같아요 #감자볶음 #감자야채볶음 간단하게 소금으로만 간해서 먹음 밑반찬으로 굿 평소 야채안먹는 아이들도 잘 먹고 저도 오랜만에 감자볶음 잘먹었어요.
마지막에 접시에 담으면서, 검은깨 솔솔~ 뿌려주니 더 그럴싸 해졌어요.
#감자 언제먹어도 맛있어요 조금 감자값이 내려갔다죠~ 소량씩 사서 조금씩 감자요리 해드세요 제철음식이 좋은거 아시죠^^
#햇감자 로 만들어보는 감자볶음 한두끼만에 동날것 같은 예감이에용 감자한개에 야채듬뿍넣고 볶으니 한접시 나왔어요.^^ 따뜻한 밥과 야채듬뿍 감자볶음 간단하게 해드시기 좋은 밑반찬으로 추천!!
감자는 싹이 나기전 재빨리 드시는게 좋아요 소량씩 사서 요리해먹는게 좋더라고요 감자랑 당근 파프리카까지 들어가니 밑반찬으로 훌륭한 반찬한가지가 뚝딱!! 완성 됐네요~
채썰기만 하면 사실상 반이상은 완성! #감자볶음간단하게볶기 #야채듬뿍감자볶음 쉽게 할 수 있는 감자요리에요