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아무나
담백한 맛, 돼지고기 된장 불고기
레시피 ID: 6983380
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
돼지불백은 고추장이나 간장으로 양념을 하곤 했는데 된장 양념을 해 보았습니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 숟가락
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 물1/3 숟가락
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🍽️ 된장1 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 숟가락
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 돼지고기200 g
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🍽️ 깻잎5 장
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🍽️ 청양초2 개
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🍽️ 홍초1 개
조리 순서
1
양파, 홍초, 청양초, 대파, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
2
돼지고기에 된장, 마늘, 맛술, 후추를 넣고 조물조물 무쳐둔다.
3
고기가 반쯤 익으면 물, 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다.
4
깨소금을 넣은 후 그릇에 담아준다.
5
깻잎, 통깨를 뿌려 완성한다.
