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초급
집에서 간단하게 저녁반찬! 초스피드 '감자채볶음'만들기!
레시피 ID: 6949563
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안뇽하세요!
오늘은 꿀꿀한 날씨탓에
집에서 집밥을 해먹어야겠어요
집에 감자가 너무많아
감자로 간단하게
'감자채볶음'을 만들어보았어요!
오늘은 꿀꿀한 날씨탓에
집에서 집밥을 해먹어야겠어요
집에 감자가 너무많아
감자로 간단하게
'감자채볶음'을 만들어보았어요!
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 작은술
-
🍽️ 간장1/4 작은술
-
🍽️ 후추1/2 작은술
-
🍽️ 당근1/10 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 감자2 개
조리 순서
1
감자는 껍질을 제거해주고 감자크기대로 0.5cm두께정도로 채썰어줘요! 너무 얇게썰어버리면 식감이 없어진답니다 감자는 찬물에 담궈 전분끼를 제거해요!
2
당근은 0.3cm의 두께로 채썰어서 준비해줘요!
3
팬에 기름을 두르고 당근을 먼저넣고 볶아주세요! 당근은 지용성비타민이라 기름에 볶으면 우리몸에 더욱 잘 흡수된답니다!
4
4. 당근이 색이 진해지면 감자를 넣고 투명해질때까지 볶다가 소금,후추,간장,통깨를 분량대로 넣고 볶아줘요! 센불에서 볶아야 흐느적거리지않고 볶음형태가 완성돼요!
5
접시에 '감자채볶음'을 넣고 마지막에 통깨를 솔솔뿌려서 완성시켜주세요!
