당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
시금치베이컨볶음, 건강한 홈브런치
레시피 ID: 6866936
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
따뜻하게 빵 위에 계란과 시금치 볶음을 올려 먹으면
맛만 좋을 뿐만 아니라 한 끼 식사로도 든든하답니다.
여기에 주스나 우유와 함께 곁들어 먹으면
더욱 맛있게 즐길 수 있겠죠~
상큼한 시금치향과 입맛 돋우는 베이컨향이 만나
냄새만 맡아도 저절로 군침이 도네요.
거기에 마무리로 레몬즙을 넣어 더더욱 촉촉해질
뿐만 아니라 상큼한 맛이 더 up!! up!!
맛만 좋을 뿐만 아니라 한 끼 식사로도 든든하답니다.
여기에 주스나 우유와 함께 곁들어 먹으면
더욱 맛있게 즐길 수 있겠죠~
상큼한 시금치향과 입맛 돋우는 베이컨향이 만나
냄새만 맡아도 저절로 군침이 도네요.
거기에 마무리로 레몬즙을 넣어 더더욱 촉촉해질
뿐만 아니라 상큼한 맛이 더 up!! up!!
태그
#시금치베이컨볶음
#브런치
#간단브런치
재료
주재료
-
🍽️ 소금3 꼬집
-
🍽️ 마늘3
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 시금치7
-
🍽️ 베이컨2 장
-
🍽️ 레몬즙1 T
-
🍽️ 양송이 버섯1 개
-
🍽️ 바게트 빵4 개
조리 순서
1
일단 시금치는 뿌리를 잘라주시고, 베이컨은 1cm 간격으로 썰어주고, 양송이, 양파, 마늘은 슬라이스해주세요.
2
그리고 시금치를 물에 깨끗하게 씻어, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
3
예열된 프라이팬에 기름을 두르고, 달걀을 톡 깨트려 노른자에만 소금을 1꼬집 뿌려주고 반숙으로 익혀주세요. 반숙 프라이 만드는 Tip 뚜껑을 덮은 다음 약불에서 천천히 익혀주다가, 흰자만 익었을 때 빼주는 게 point
4
다시 예열된 프라이팬에 올리브오일 1T를 둘러준 다음 슬라이스한 마늘을 넣고 중불에서 향이 날 때까지 익혀주세요.
5
마늘이 노릿노릿하게 익었으면 양파와 베이컨을 넣고 이번엔 베이컨이 노릇노릇하게 구워질 때까지 익혀주세요.
6
마지막으로 시금치와 버섯과 소금 3꼬집과 후추 약간을 넣고 시금치가 숨이 죽을 때까지 익혀주면, 불을 끄고 레몬즙 1T를 넣고 그릇에 담아주시기만 하면 끝.