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초급
매콤한 순대볶음
레시피 ID: 6833851
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
시판용 순대로 집에서 매콤한 순대볶음 만들어보아요~
태그
#순대볶음
#순대볶음황금레시피
#매콤한순대볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 청양고추적당량
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🍽️ 고춧가루3 스푼
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 물4 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 고추장2 스푼
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🍽️ 올리고당1 스푼
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🍽️ 미림2 스푼
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🍽️ 양배추적당량
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🍽️ 깻잎적당량
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🍽️ 순대시판용적당량
조리 순서
1
양파, 양배추는 채썰고 당근은 반달모양으로 썰고 대파는 숭숭 썰고 청양고추는 어슷어슷 썰고 깻잎은 대충 썰어 준비합니다.
2
분량의 양념장 만들어 잘 섞어주세요.
3
순대도 준비해줍니다.
4
후라이팬에 기름 살짝 두루고 양파, 당근, 양배추를 숨이 죽을때까지 볶아주면 됩니다.
5
어느정도 야채의 숨이 죽으면 썰어논 순대 투척하고
6
만들어논 양념장도 부어주세요.
7
섞어가며 볶아준 다음 썰어논 청양고추 팍팍 넣고 대파도 숭숭 넣고
8
뒤적거리면서 한번 볶아주세요.
9
깻순을 넣어야 되는데 깻순이 없는 관계로 깻잎으로 대체했어요~