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중급
알리오올리오 파스타
레시피 ID: 4009775
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
양식
레시피 소개
마늘을 주제로한 알리오올리오 파스타입니다.
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘적당히
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 파슬리가루1 큰술
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🍽️ 올리브오일3 큰술
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🍽️ 스파게티150 g
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🍽️ 마른고추조금
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🍽️ 파마산 치즈1 큰술
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🍽️ 육수스파게티삶은물약간
조리 순서
1
면삶는 냄비에 물을 붓고 끓기시작하면 면을넣어 8분정도 삶아줍니다. 면을 삶을 때 소금 약간 넣어주세요.
2
삶아진면은 뜨거운체 그대로 체에 받혀두시구요.. 올리브오일이나 버터를 발라두셔도 좋아요
3
달구어진 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 먼저 마늘을 넣고 볶아주세요.
4
마늘이 노릇하게 볶아지면 건고추를 넣어주세요. 불을 약하게 해서 볶아주세요. 면을 바로 넣기전에, 육수와 후추, 소금을 약간씩 넣어줍니다.
5
삶아놓은 스파게티를 넣고 파슬리가루를 넣어 소스가 고루 섞일때까지 볶아주시면 됩니다.
