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아무나
백종원 오징어실채 볶음무침 집밥 차취생 마른 아이남편 도시락밑반찬
레시피 ID: 6994069
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
짭쪼름한 밑반찬 오징어실채볶음 만들어 볼께요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장1 t
-
🍽️ 참기름1 t
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 올리고당1 t
-
🍽️ 식용류1 T
-
🍽️ 오징어실채100 g
조리 순서
1
쉽고 간단한 오징어실채볶음 만들기 해 볼께요.
2
엉킨 것을 잘 풀어서 식용류를 넣고 골고루 무쳐 주세요.
3
간장1t.올리고당1t.통깨약간.참기름1t을 볼에 넣고 양념장을 만들어 주세요.그리고 우선 마른 팬에 먼저 식용류 발라 두었던 오징어 실채를 약불에 오징어 실채가 고부라 질 정도로 살짜가 볶아서 따로 꺼내 두세요.
4
그럼 왼쪽 모습처럼 볶아져 나오지요. 그다음 후라이팬에 만들어서 준비한 양념을 넣고 약불로 끓이시다가 푸르르 끌어 오르시면 불을 끄시고 재빨리 아까 미리 볶아 두었던 오징어 실채를 넣고 양념장이 잘 배도록 골고루 남은 잔열로 볶아 주세요. 불을 켜고 하시면 금방 타니 양념장이 끓기 시작하면 불을 끄시고 잔열로 나머지를 볶아 주시면 탈 염려도 없답니다.
5
그럼 맛있는 밑반찬 오징어실채볶음이 완성이네요.
