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아무나

명란 크림 파스타 만들기

레시피 ID: 6877917 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

요즘 명란젓들어가는 요리가 많죠? 명란아보카도비빔밥이나 명란마요등 명란젓이 인기있는 식재료 인 것 같아요 ㅎㅎ저번에 아는 동생이 놀러 와서
맛있게 만들어 먹었던 명란 크림 파스타 레시피
올려볼게요^^

마트에서 간단히 장을 봤어요 명란이 우리가 흔히 보던 길고 동그란 막에? 씌워져있는 것도 있었는데 터져있는 거랑 똑같다고 해서 할인하는 걸로 ㅎㅎㅎㅎㅎ

면 2인분을 먼저 삶아주세요 소금을 살짝 넣어서 삶아줍니다~

면을 삶는 동안 야채를 볶아주세요 마늘 먼저 넣어서 볶다가 양파를 넣어줍니다 중불

페페론치노는 생략해도 되지만 크림에 매콤함이 살짝 들어가면 더 맛있겠죠? 원하는 만큼 넣어줍니다~ 중불

양파가 살짝 투명해지면 베이컨을 넣고 볶아주다가 중불

버섯도 넣고 볶아줍니다~ 중불

버섯까지 볶고 명란을 한 큰 술 정도 넣었어요 다른 간을 하지 않기 때문에 나중에 크림소스를 만들고 명란을 추가해서 간을 조절하면 됩니다~ 중불

준비한 우유와 생크림을 넣어주고 끓여줍니다~ 우유가 눌러붙지 않게 약불로 줄여주세요

우유와 생크림이 끓으면 슬라이스치즈 2장을 넣어주세요~ 그리고 간을 봅니다~ 명란젓 두 큰 술 추가했어요~ㅎㅎ

소스가 완성되면 면을 넣어서 잘 섞어주면 완성입니다~