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아무나
만만한 집반찬 멸치볶음 10분내로 만드는 초간단 멸치볶음
레시피 ID: 6980725
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
만만하게 두고 먹을 수 있는 집반찬 멸치볶음, 오늘은 많이 맵지 않고 베트남 고추로 살짝만 매콤하게 만들었어요.
윤기나고 맛있는 멸치볶음입니다.
윤기나고 맛있는 멸치볶음입니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 멸치500 cc
-
🍽️ 간장1 T
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🍽️ 참기름1 t
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 베트남고추2 개
조리 순서
1
간장1T 맛술1T설탕1T넣고 섞어 소스 미리 만들어 놓기.
2
눅눅한 멸치는 마른팬에 볶아주세요.
3
바짝마르면 멸치가루를 체에 받혀 털어주세요.
4
기름2T넣고 달달 볶아줍니다.
5
어느정도 바삭할때 베트남고추도 잘게 다져 넣고 살짝 볶아주세요.
6
준비된 소스를 부에 불을 끄고 잔열로 소스가 졸도록 볶습니다.
7
올리고당2T와 참기름1t를 넣고 윤기나게 섞어줍니다.
8
깨소금 톡톡 뿌려주세요.