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아무나

시금치 달걀볶음 레시피

레시피 ID: 7009998 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

시금치 달걀볶음 레시피 입니다.

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달걀 3알은 풀어서 준비해주세요.

대파 1대는 쫑쫑~ 다지듯 썰어주세요.

시금치는 깨끗하게 씻은 뒤, 꼭지를 잘라 준비합니다.

달군 프라이팬에 식용유 1T 두르고, 달걀물을 부어서 스크램블 만들어주세요.(스크램블에그 할때는 약불에서 조리해주세요.)

다 만들어진 스크램블에그는 그릇에 담아줍니다.

프라이팬에 식용유 2T 다시 부어줍니다.

다진대파를 모두 넣고 파기름을 내주세요.

시금치를 넣어서 빠르게 볶아 줍니다. 시금치 숨이 살짝~죽을 때까지만 볶아주세요.

시금치 숨이 살짝~ 죽으면 스크램블에그를 모두 넣어 주세요.

굴소스 1T 넣고, 가스레인지 불을 꺼주세요. 잔열에서 볶아 마무리 합니다.