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![[대용량 반찬] 꽈리고추 멸치볶음~*](/assets/img/b2.jpg)
아무나
[대용량 반찬] 꽈리고추 멸치볶음~*
레시피 ID: 6929138
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
꽈리고추 멸치볶음
태그
#밥반찬
#도시락반찬
#쉬운반찬
#꽈리고추
#멸치볶음
재료
주재료
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🍽️ 물3 컵
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 미림2 큰술
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🍽️ 맛간장4 큰술
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🍽️ 꽈리고추240 g
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🍽️ 원당2 큰술
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🍽️ 중멸치130 g
조리 순서
1
꽈리고추 꼭지를 따고 깨끗히 씻어 소쿠리에 담고 포크로 콕 콕 찔러준다
2
간장,물,올리고당,미림을 넣고 바글바글 끓여
3
꽈리고추를 넣고 숨이 죽을때 까지 뒤적이며 끓여준다
4
고추에 숨이 죽으면 멸치를 넣고 슥슥 볶아준다
5
국물기가 자작하게 조려지면 다진마늘1 통깨 넣고 기름을 넉넉히 두른 후
6
슥슥~ 볶아 접시에 담아낸다