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언제 먹어도 맛있는 밥도둑 "제육볶음"
초급

언제 먹어도 맛있는 밥도둑 "제육볶음"

레시피 ID: 6928891 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

밥의 무한 섭취를 돕는 친구들중 상위권에 있는 "제육볶음"

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 숟가락
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 숟가락
  • 🍽️ 고추가루
    2 숟가락
  • 🍽️ 설탕
    2 숟가락
  • 🍽️ 후추
    1 티스푼
  • 🍽️ 맛술
    1 숟가락
  • 🍽️ 당근
    1/4 개
  • 🍽️ 애호박
    1/4 개
  • 🍽️ 굴소스
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 고추장
    1 숟가락
  • 🍽️
    1/2 개
  • 🍽️ 깻잎
    4 장
  • 🍽️ 돼지고기 앞다리살
    150 g

조리 순서

1

돼지고기 앞다리살에 후추, 맛술, 다진마늘로 미리 양념해준다

조리 과정 1
2

고추장, 고추가루, 다진마늘, 간장, 맛술, 설탕, 후추, 굴소스로 양념장을 만들어 준다

조리 과정 2
3

당근, 애호박, 양파, 깻잎, 파를 썰어준다

조리 과정 3
4

후라이팬에 기름을 살짝만 두르고 돼지고기와 설탕, 다진마늘, 파를 넣고 볶아준다

조리 과정 4
5

돼지고기가 반쯤 익어가면 당근, 애호박, 양파, 양념장을 넣고 볶아준다

조리 과정 5
6

돼지고기가 거의 다 익었을 때 깻잎을 넣어준다