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초급
초간단 감자마늘쫑볶음
레시피 ID: 2707751
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
감자와 마늘쫑을 이용한 초간단 반찬 만들어봤어요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 들기름1 작은술
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🍽️ 포도씨유1 큰술
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🍽️ 마늘쫑60 g
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🍽️ 감자(중)1 개
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🍽️ 멸치육수또는 물50 g
조리 순서
1
마늘쫑은 4~5cm크기로 썰어주시고 감자는 채썰어 찬물에 담가 전분 제거해줍니다.
2
팬에 기름을 두르고 감자를 익혀주세요.
3
감자가 1/3정도 익었을때 마늘쫑을 넣고 볶다가 멸치육수를 넣고, 소금을 넣어 간을 맞춰줍니다.
4
마지막에 들기름 넣어 섞어주시고 통깨 솔솔 뿌려주시면 완성.