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쫄깃힌 식감이 맛있는 새송이버섯 볶음
아무나

쫄깃힌 식감이 맛있는 새송이버섯 볶음

레시피 ID: 7018877 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

가족들이 좋아해서 자주 만드는 반찬이예요 ^^

태그

#새송이버섯볶음 #새송이버섯 #버섯볶음 #버섯요리 #반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 줌
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 당근
    약간
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    2 작은술
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 작은술
  • 🍽️ 식용유
    약간
  • 🍽️ 진간장
    2 큰술
  • 🍽️ 쌀조청
    1 작은술
  • 🍽️ 새송이버섯 5개
    420 g

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬 소스볼

조리 순서

1

버섯을 손질 후 먹기좋은 크기로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프 버섯 손질법 레시피

조리 과정 1
2

양파, 대파, 당근, 청양고추를 썰어주고

조리 과정 2
3

분량의 양념 넣고 양념장을 만들고 소스볼

조리 과정 3
4

예열한 팬에 기름 약간 두르고 버섯 넣고 중불로 달달 볶아 익히고 볶음팬 , 요리스푼

조리 과정 4
5

양파, 당근, 파, 청양고추 넣고 한 번 더 볶은 후 양념 넣고 달달 볶아줍니다

조리 과정 5
6

간은 기호에 맞게 하세요 소금 약간 추가했어요 마지막으로 후추, 통깨 뿌리고 마무리~

7

취향껏 참기름 살짝 넣으셔도 됩니다