당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
꽈리고추멸치볶음
레시피 ID: 6908881
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
생각보다 어렵지 않고 밑반찬으로 좋아요
태그
#초간단
#꽈리고추
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 맛간장2 T
-
🍽️ 꽈리고추1 봉
-
🍽️ 볶음 멸치적당히
조리 순서
1
꽈리고추는 꼭지를따고 씻어서 큰것은 2~3등분 잘라줍니다
2
기름을 충분히 두르고 달군팬에 꽈리고추를 넣고 중불에서 볶아줍니다
3
반쯤 볶아지면 맛간장2T넣어줍니다 그냥 간장넣으셔도되요 꽈리를 푹익히려면 물을 2T넣어 조려주세요
4
기름을 충분히 더 넣어주세요
5
2~3분 계속 저어가며 멸치를 볶아주세요
6
다볶아졌으면 올리고당이나 물엿 1T넣어줍니다
7
따로 간 안해도 멸치의 짠맛으로 간이됩니다 싱거우면 간장을 조금넣고 볶아주세요